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Der Kenner der mediterranen Küche kennt Pesto als frische und aromatische Basilikumsauce. Diese würzige Spezialität stammt aus der ligurischen und genuesischen Küche. Dort und auch im fruchtbaren Piemont wächst das zarte Basilikum auf weiten Feldern. Durch Verreiben der frisch gezupften Blätter entsteht eine feine aromatische Paste, die mit Öl, Knoblauch, Salz, Käse, Cashewnüssen und Pinienkernen abgeschmeckt wird. Pesto passt zu allen Teigwaren. Geben sie SACLÀ ITALIA Pesto ohne Erhitzen einfach über die Pasta - oder probieren Sie die Saucen als köstlichen Dip auf frischem Weißbrot. Ein exzellentes Partygericht!
 
Pesto alla Genovese Rezepte >>  
 
 
 
 
Beschreibung
Die klassische Basilikumsauce aus gezupften Basilikumblättern, italienischem Hartkäse, Sonnenblumenöl und fein gehackten Pinienkernen.
Zutaten
Sonnenblumenöl, italienisches Basilikum 36%, Grana Padano Käse (enthält Konservierungsmittel Lysozyme vom Ei), Cashewkerne, Meersalz, Glucose, Pecorino Romano Käse, Pinienkerne, Aromen, Kartoffeln, Säureregulator: Milchsäure; Olivenöl extra vergine.
Nährwerte für 100g
Brennwert 438kcal/1804kJ, Protein 5,5g, Kohlenhydrate 4,2g, Fett 44,3g
     
Pesto Rosso Rezepte >>  
 
 
 
 
Beschreibung
Ein delikater Pesto aus aromatischem Basilikum, sonnengetrockneten Tomaten, Parmesankäse und fein gehackten Pinienkernen.
Zutaten
Tomaten, Sonnenblumenöl, Wasser, italienisches Basilikum 10%, sonnengetrocknete Tomaten 4%, rote Paprika, Meersalz, Cashewkerne, Grana Podano Käse, (enthält Konservierungsmittel Lysozyme vom Ei), Pecorino Romano Käse, Karotten, Pinienkerne. Säureregulator: Milchsäure; Olivenöl extra vergine, Knoblauch, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid.
Nährwerte für 100g
Brennwert 289kcal/1192kJ, Protein 4,2g, Kohlenhydrate 5,2g, Fett 27,9g.
     
Pesto alla rucola Rezepte >>  
 
 
 
 
Beschreibung
Dieser Pesto ist die frische Sommer-Variante aus Rauke und Basilikum. Eine köstliche Pesto-Varietät für den schnellen und abwechslungsreichen Pastagenuss.
Zutaten
Sonnenblumenöl, Rauke 26%, italienisches Basilikum 11%, Grana Podano Käse, (enthält Konservierungsmittel Lysozyme vom Ei), Pinienkerne, Pecorino Romano Käse, Kartoffeln, Meersalz, Olivenöl extra vergine, Knoblauch, Säureregulator: Milchsäure; natürliche Aromen.
Nährwerte für 100g
Brennwert 425kcal/1752kJ, Protein 5,2g, Kohlenhydrate 3,2g, Fett 43,5g.
     
 
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