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Wer die wirklich typische Küche Italiens kennenlernen möchte, sollte die verschiedenen Antipasti-Spezialitäten probieren. SACLÀ ITALIA bietet authentische italienische Antipasti-Varietäten, die sich hervorragend als Vorspeisen, als kleine Zwischenmahlzeiten und ganz individuell auch als Beilagen zu Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten eignen. Ob erwärmt oder kalt; jede Antipasto-Köstlichkeit bringt Ihnen einen Hauch Italiens auf den Tisch. Genießen Sie die Spezialitäten zu frischem Brot wie Ciabatta oder kombinieren Sie die Antipasti auch zu frischem Salat.
 
Pomodori Secchi Rezepte >>  
 
 
 
 
Beschreibung
Am Strauch gereifte Tomaten werden langsam unter der italienischen Sonne getrocknet, mit Oregano bestreut und in Sonnenblumenöl eingelegt. Wir empfehlen Sie auch als köstliche Zutat für Salate, Saucen oder als Pizza- und Brotbelag
Zutaten
Sonnengetrocknete Tomaten 53%, Sonnenblumenöl, Meersalz. Säureregulator: Milchsäure, Zitronensäure, Zucker, Oregano, Oliven extra vergine, schwarzer Pfeffer, Knoblauch. Festigungsmittel: Kalziumchlorid, Aromen, Antioxidationsmittel, Schwefeldioxid.
Nährwerte für 100g
Brennwert 203kcal/840kJ, Protein 4,3g, Kohlenhydrate 8,1g, Fett 17,0g.
     
Carciofi Rezepte >>  
 
 
 
 
Beschreibung
Diese geviertelten, zarten Artischockenherzen sind traditionell mit glatter Petersilie in Öl eingelegt
Zutaten
Artischockenherzen 60%, Sonnenblumenöl, Weinessig, Meersalz, Olivenöl extra vergine, Petersilie, Knoblauch. Säureregulator: Zitronensäure, Milchsäure, natürliche Aromen. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Senf
Nährwerte für 100g
Brennwert 119kcal/492kJ, Protein 1,7g, Kohlenhydrate 1,8g, Fett 11,7g.
     
Carciofi interi Rezepte >>  
 
 
 
 
Beschreibung
Zarte Artischockenherzen entwickeln ihren Geschmack in einer delikaten Marinade. Ideal auch als Salatzutat oder als Beilage zu Fleisch- und Geflügelgerichten.
Zutaten
Artischockenherzen 60%, Sonnenblumenöl, Weinessig, Meersalz, Olivenöl, natürliche Aromen. Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Nährwerte für 100g
Brennwert 78kcal/320kJ, Protein 1,8g, Kohlenhydrate 0,7g, Fett 7,5g.
     
Peperonata Rezepte >>  
 
 
 
 
Beschreibung
Das ist der große Klassiker der Antipasti-Küche: Fruchtige rote und gelbe Paprika in einem Tomaten- und Zwiebeldressing. Verfeinern Sie die Peperonata ganz nach Ihrem Geschmack mit etwas Petersilie und Basilikum.
Zutaten
Paprika 66%, frische Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Zucker, Tomatenpüree, Wasser, Meersalz, Säureregulatoren: Milchsäure, Zitronensäure, natürliche Aromen, Antioxydationsmittel: Ascorbinsäure
Nährwerte für 100g
Brennwert 124kcal, Protein 1,1g, Kohlenhydrate10,2 g, Fett 8,7g.
     
Funghi alla Boscaiola Rezepte >>  
 
 
 
 
Beschreibung
Diese Vorspeise aus wilden Champignons in Öl und Kräutern wird warm oder kalt serviert und passt hervorragend zu Fleisch, Omelett, Reis- oder Nudelsalat
Zutaten
Pilze 70% (Champignons, Scheidlinge, Stockschwämmchen), Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Weinessig, Meersalz, Aromen, Olivenöl extra vergine, Zucker. Säureregulator: Milchsäure, Kräuter, Knoblauch. Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid.
Nährwerte für 100g
Brennwert 86kcal/356kJ, Protein 1,6g, Kohlenhydrate 1,5g, Fett 8,2g.
     
Fagiolata con Funghi Rezepte >>  
 
 
 
 
Beschreibung
Ein schmackhafter Bohnensalat mit ausgesuchten Pilzen und Zwiebeln, eingelegt in einer raffiniert würzigen Kräutermarinade. Wenn Sie Thon untermischen, erhalten Sie eine typisch piemontesische Vorspeise.
Zutaten
Bohnen 52% (Borlotti und Bianchi di Spagna), Sonnenblumenöl, Pilze (Agaricos bisporus) 8%, Zwiebeln 5%, Weinessig, Zucker Meersalz, Petersilie, Olivenöl extra vergine, Säureregulator: Milchsäure, natürliche Aromen, Antioxydations-mittel: Schwefeldioxyd
Nährwerte für 100g
Brennwert 141kcal/589 kJ, Protein 5,3g, Kohlenhydrate 10g, Fett 8,9g
     
Cipolle Borettane Rezepte >>  
 
 
 
 
Beschreibung
Flache weiße Zwiebeln, die in Balsamessig mariniert und anschließend in Öl eingelegt werden
Zutaten
Zwiebeln Borettane; Balsamico Essig aus Modena (Weinessig, Traubenmost, Farbstoff Karamel E150D) 13%, Olivenöl, Salz, Zucker, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid.
Nährwerte für 100g
Brennwert 56kcal/240kJ, Protein 0,5g, Kohlenhydrate 11,0g, Fett 1,0g.
     
 
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