"Mein Weg vom Jungkoch zum Küchenchef führte mich durch Gourmet-Hotels und Restaurants dieser Welt. Mit dem Team des Cercle des Chefs de Cuisine Zürich konnte ich internationale Kochwettbewerbe gewinnen. Heute stehe ich wieder am Restaurantherd in Zürich. Hier verrate ich einige meiner Lieblingsrezepte und Kochgeheimnisse. Entdecken Sie meine kreative Küche mit Saclá!"