Salade fraîche de saison
1 bocal Carciofi Saclà
150g gorgonzola (ou roquefort)
1 cs. huile d’olive extra vierge
1 cs. Aceto Balsamico di Modena
Sel et poivre
10
min.
2
personnes
Préparation
Laver la salade et la dresser sur une assiette. Laisser égoutter les artichauts, puis disposer sur la salade. Préparer une vinaigrette avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique, saler et poivrer à volonté. Bien mélanger et en parfumer la salade. Morceler le gorgonzola et répartir sur la salade.
Suggestions
Servir avec du pain frais et un verre de votre vin blanc préféré.
