Pappardelle au thon et basilic avec Pesto alla Genovese
Ingredients
350 g pappardelle ou tagliatelle (nouilles)
2 steaks de thon frais, coupés en très fines lanières
1 bocal Pesto alla Genovese Saclà
2 cs. huile d’olive extra vierge
jus d’un citron
15 g feuilles de basilic, grossièrement hachées
Sel et poivre noir frais du moulin
Feuilles de roquette pour garnir
10
min.
4
personnes
Préparation
Cuire les nouilles comme indiqué sur l’emballage. A côté, déposer le thon en lanières dans une terrine, mélanger avec le Pesto alla Genovese Saclà, le jus de citron et les feuilles de basilic hachées. Saler et poivrer selon votre goût.
Lorsque les pâtes sont cuites, prélever une cuillerée à soupe d’eau de cuisson et l’incorporer à la sauce. Laisser égoutter les nouilles et les déposer dans la terrine. Bien mélanger et servir immédiatement
