2 oignons rouges coupés en tranches
1 pot de Pomodori al forno e Capperi
1 pot de Saclà Pomodori secchi
1 pot de Saclà Carciofi
Huile d’olive
2 pâtes feuilletées
100 g de Mozzarella, découpée en tranches
1 jaune d’œuf
40
min.
4
personnes
Préparation
Préchauffez le four à 220° C. Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson légèrement huilée.
Dressez les anneaux d’oignon sur une assiette, recouvrez-les d’un filet d’huile d’olive et passez-les au four pendant 15 minutes pour les ramollir. Laissez ensuite refroidir quelque peu. Garnissez la pâte feuilletée avec les oignons et répartissez par-dessus les légumes Saclà égouttés. Recouvrez ensuite le tout de tranches de Mozzarella et badigeonnez les bords de la pâte de jaune d’œuf.
Cuisez la pizza aux légumes au four entre 12 et 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés et que la pâte soit bien croustillante.
